2013年5月14日
クッキングスクール初日。
今日のレッスンは、『カンパーニュ３種類』を作りました。
材料を合わせます。
発酵した生地。
かたちを整えていきます。
私が、見本をお見せしてから一人ひとりアドバイス。
焼きます。オーブンへ。
ここで、サプラーイズ！
パンを焼いているあいだ、カンパーニュに合うスープ作りました。
キャベツ、たまねぎ、にんじん、ベーコンが入ったのスープです。
焼けましたよ～！
試食した後は、お家のオーブンで焼くときのことや、
材料についてなどの質問にもお答えしました。
あっという間の３時間。
みなさんに楽しんでいただけたようで、私もとてもうれしかったですよ。
ありがとうございました。
次回は、金曜日『ブリオッシュ』を作ります。
