14年4月
2014年4月22日
こんにちは。
皆様に感謝と誇りをこめて、お伝えしたい事があります。
当社で製造しておりますカヌレが、2014年度モンドセレクションで、最高金賞受賞という
最高の名誉ある評価を得る事が出来ました。
今年のモンドセレクションの表彰式は、6月2日、カヌレ発祥の地ボルドーで行なわれます。
今回受賞する最高金賞のメダルは、最高のカヌレを作りたいという長年の私共のたゆまぬ努力の
結果だと、考えています。
この受賞を機に、私共は、さらに良いカヌレを皆様に提供出来る様、努力し続けていくつもりです。
Dominique Doucet
2014年4月21日
カンパーニュに使う、惣菜の具は、オリーブや干しトマト、チーズなど。
ベーコンは、オリーブオイルで炒めます。
ミキシング
四等分にして、四種類作ります。 ひとつ、おもしろいものをつくります！
トッピング。
ボウルをひっくり返して、生地をかぶせて焼くと・・・器になる！！
そこに、キッシュのソースとチーズを入れて。
焼きました。
こちらは、サラダをいれました。
みなさんの、トッピングタイム。
素朴なカンパーニュだからできる、アレンジをご紹介しました！
