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2015年2月13日

今後のクッキングスクールのレッスンスケジュールのごあんないです。

鈴鹿本店1F ドミニククッキングスクール
参加費:4800円

2/16 (月)14:00〜17:00 フランスパン 講師:ドミニクドゥーセ
2/21(土)15:00〜18:00 フランスパン 講師:ドミニクドゥーセ
2/22(日)15:00〜18:00 フランスパン 講師:ドミニクドゥーセ

3/14 (土)15:00〜18:00 フランスの地方菓子 講師:ドミニクドゥーセ
3/15(日)15:00〜18:00 フランスの地方菓子 講師:ドミニクドゥーセ
3/16(月)14:00〜17:00 フランスの地方菓子 講師:ドミニクドゥーセ

みなさまのご参加をおまちしております。
ご予約はこちらからお願いします。
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京都 アンステイチュ・フランセ関西ー京都(関西日仏学館) 3Fサロン
一般:3500円、クラブフランス会員:3000円

3月 8日(日)11:00〜12:30 クレープサレ、クレープシュクレ

こちらの教室は、デモンストレーション後、試食です。
ご予約は、 アンステイチュ・フランセへお願いします。
http://www.institutfrancais.jp/kansai/

2014年12月23日

こんにちは。
ことしも、たくさんのクリスマスケーキのご予約をいただきました。
ありがとうございます。
今年も、ドミニクドゥーセがすべてつくっていますよ!

『メルベイユ』 いちごたっぷりのいちごムースのケーキ。
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『いちご生』 ドミニクドゥーセの店、人気のクリスマスケーキ。
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『マンゴーミルクチョコ』 マンゴーピューレを使ったフルーティーなチョコレートケーキ。
クリスマス

そして、カフェラウンジでは、クリスマスフェア。
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Je vous souhaite un joyeux Noël !
みなさん、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね!

2014年12月10日

おまたせしました。
今後のクッキングスクールのレッスンスケジュールのごあんないです。

鈴鹿本店1F ドミニククッキングスクール
参加費:4800円

12/15 (月)14:00〜17:00 クリスマスケーキ 講師:ドミニクドゥーセ
12/20(土)15:00〜18:00 クリスマスケーキ 講師:ドミニクドゥーセ
12/21(日)15:00〜18:00 クリスマスケーキ 講師:ドミニクドゥーセ

1/10 (土)15:00〜18:00 バレンタインのお菓子 講師:ドミニクドゥーセ
2/1(日)15:00〜18:00 バレンタインのお菓子 講師:ドミニクドゥーセ
2/2(月)14:00〜17:00 バレンタインのお菓子 講師:ドミニクドゥーセ

2/16 (月)14:00〜17:00 フランスパン 講師:ドミニクドゥーセ
2/21(土)15:00〜18:00 フランスパン 講師:ドミニクドゥーセ
2/22(日)15:00〜18:00 フランスパン 講師:ドミニクドゥーセ

3/14 (土)15:00〜18:00 フランスの地方菓子 講師:ドミニクドゥーセ
3/15(日)15:00〜18:00 フランスの地方菓子 講師:ドミニクドゥーセ
3/16(月)14:00〜17:00 フランスの地方菓子 講師:ドミニクドゥーセ

みなさまのご参加をおまちしております。
ご予約はこちらからお願いします。
========================================


京都 アンステイチュ・フランセ関西ー京都(関西日仏学館) 3Fサロン
一般:3500円、クラブフランス会員:3000円

1月11日(日)11:00〜12:30 カナッペ、サプライズパン
2月 8日(日)11:00〜12:30 チョコレート
3月 8日(日)11:00〜12:30 クレープサレ、クレープシュクレ

こちらの教室は、デモンストレーション後、試食です。
ご予約は、 アンステイチュ・フランセへお願いします。
http://www.institutfrancais.jp/kansai/

2014年10月18日

京都で料理教室が、はじまりました。
今日は、フレンチトーストをつくりました。

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京都近辺のみなさん、毎月1回の教室です。
これからよろしくおねがいします。

2014年7月15日

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7/14 京都市の関西日仏会館でのパリ祭。
参加者の方々に、タルト、キッシュ、カヌレをご提供させていただきました。

2014年7月6日

『ドミニクドゥーセの店』の2F、カフェラウンジ、
金曜日と土曜日のみ夜間営業をはじめました。(9月末まで)

営業時間 : 18:00~23:00  ※22:00(最終受付)

バーベキュー食べ放題です。3800円。
ご予約いただきますと、300円サービス、3500円になります。

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ご予約は、TEL059-388-4507 へ。

2014年4月22日

こんにちは。
皆様に感謝と誇りをこめて、お伝えしたい事があります。
当社で製造しておりますカヌレが、2014年度モンドセレクションで、最高金賞受賞という
最高の名誉ある評価を得る事が出来ました。
今年のモンドセレクションの表彰式は、6月2日、カヌレ発祥の地ボルドーで行なわれます。
今回受賞する最高金賞のメダルは、最高のカヌレを作りたいという長年の私共のたゆまぬ努力の
結果だと、考えています。
この受賞を機に、私共は、さらに良いカヌレを皆様に提供出来る様、努力し続けていくつもりです。

Dominique Doucet

2014年4月21日

カンパーニュに使う、惣菜の具は、オリーブや干しトマト、チーズなど。

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ベーコンは、オリーブオイルで炒めます。

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ミキシング

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四等分にして、四種類作ります。 ひとつ、おもしろいものをつくります!

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トッピング。

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ボウルをひっくり返して、生地をかぶせて焼くと・・・器になる!!

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そこに、キッシュのソースとチーズを入れて。

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焼きました。

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こちらは、サラダをいれました。

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みなさんの、トッピングタイム。

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素朴なカンパーニュだからできる、アレンジをご紹介しました!
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2014年3月10日

ドミニクドゥーセの店、鈴鹿本店の2Fのカフェでは、パンのランチバイキングが好評です。
パンはもちろん、スイーツもたくさんありますよ。
3月の料理は、フランスです。

お席の予約もできます。ぜひ、ご利用ください。
TEL 059-388-4507

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