5/17(火) 14:00~17:00
一個分
●強力粉
150g
●準強力粉
350g
●上白糖
50g
●全卵
250g
●牛乳
75g
●ドライイイースト
10g
●塩
●バター
粘り気が出るまで、力を入れて混ぜ、生地にバターをまんべんなく練りこんでいく。
分割した生地を、めん棒でのばす。
発酵や、焼成で体積が増すので、生地は、型より小さめのサイズにする。